那边已经参观完厂房了,一会就往这边来了,大概五点前到,要提前开席。特助还说,刚才听见一个供应商说自己明天生日,是推了自己的生日宴才空出时间过来支持新厂的,助理这会让我去买个蛋糕回来,你这边麻烦给做个长寿面。也别尾声 的时候上了,上完热菜就开始上。放在主食前面。”
“可以的,寿星有没有忌口的地方。”
“这个没说,最好弄点有新意的东西。”
“好的,明白。”
幸好来得早,备菜都准备好了,这时候加个长寿面,时间还算充裕。
看一下剩下的食材,都够。
曲项打算做个一根面海鲜版。
一碗只有一根面,要多长有多长。
这个最适合做长寿面了。
200克高筋面粉或者是中筋面粉,加100克水和一点食盐,用筷子搅拌成絮状。
然后用力揉成光滑的面团,面团最好硬一些,表面刷油,盖上保鲜膜,放到一边静置。
做的时候,先将案板和擀面杖上刷油,把面团擀成圆形,中间掏洞,就像一个大平安扣似的。
顺着小洞,把圆形的面,拉成粗绳状。
从任意位置扯断,拉成筷子粗细的长条。
取一个大圆盘,盘底刷油,将面条从盘子中间开始盘起来,一圈一圈的,盘完一层刷一次油,全部盘好后,最上面再刷一层油,盖上保鲜膜。
等水开要煮的时候,就一边放一边稍微把面条拉长拉细,煮熟后加配菜就可以了。
配菜曲项选的大虾和青菜,能过来吃海鲜局的人,大概率不会对海鲜过敏。
这边刚准备好,那边就通知人来了,可以上冷盘了。
曲项一刻不敢耽误,把盘子交给了传菜的员工后,就抓紧检查已经上气的海鲜还有几分钟好,拿出提前准备好的温热的盘子,放上裱花装饰。
菜有条不紊的开始上着,热菜最后一个热菜炒好,就来人问面条好了吗?
“好了。”
幸好曲项趁着一点点点的空隙把面已经准备好了。
这个局,主打一个着急。
上完面条后,过了好久张姐才来了,说可以上疙瘩汤和主食了。
这时候曲项正好切完水果,在收拾厨房卫生了。
“水果放这就行了 一会我端上去,收拾完你就回去休息吧,不用等了,他们吃的挺开心的,一会还要去第二场。”
张姐递给曲项两个红包,一个600一个200。
六百是这次的工资,两百是老总吃开心了,给曲项的红包。
特别是那碗长寿面让他在几个供应商面前很有面子。
曲项把六百收下,两百的红包,转手给了张姐。
“辛苦张姐了,肯定是张姐帮我美言了,老总们才吃的这么开心。”张姐象征性的推辞了一下,最后还是接到手里了。
曲项的话不假,张姐八面玲珑,端着面进去的时候,这嘴上的吉祥话就没停下来过,还特意强调这是我们老总专门为寿星准备的。
一时间喝开心的众人在酒桌上的气氛更热闹了。
供应商更是喝高了表示:这是我的亲大哥,我一定全线给你们降点。
至此后来张姐就经常找曲项来做饭,曲项为此还跟晚上的三口之家请过几次假。
只是张姐没再要曲项的红包,而是让曲项帮忙把多出来鱼虾之类的单独做出来,她下班后打包带回去。
曲项掌勺,一个盘子就装多少是有数的。
有时候一看张姐买东西的量,心里也就明白了,两人心照不宣的薅这资本主义的羊毛。
思念不起来
晚上回来,跟程易健睡前聊天的时候,曲项把给红包的事也说了,程易健是支持他这么做的。
“给她是对的,人家也不缺咱这两百块钱,要的无非就是一个态度,不心疼,我这就给你补上。”
说完曲项的支付宝里就到账了二百块钱。
这就是支付宝的优势,不用点确认,只要转,就直接收下。
程易健回到宿舍后就没闲着,舍友出去玩了,他自己在宿舍。

