谭森(三哥)那双勾人的桃花眼在容菲菲身上转了一圈,随即发出一声低沉的轻笑。他长臂一展,手中的「千年雷击木铲」在空中划出一道焦黑的残影,体内「极乐火」瞬间运转,整个檔口的温度再度飙升。
「既然姑娘来了,小的怎能不露一手?」
只见谭森熟练地热镬、下油。随着他手腕抖动,铁镬中竟隐隐升腾起一条由赤红火光组成的「镬气火龙」,在半空中发出低沉的咆哮。
不消片刻,一碗热气腾腾、红油翻滚的「麻辣10小辣鱼肉米线」便稳稳地摆在了容菲菲面前。
那鱼肉白嫩如雪,在红彤彤的麻辣汤底中显得格外诱人。
容菲菲早已饿得前胸贴后背,当即也不客气,拿起筷子夹起一片鱼肉塞进嘴里。
入口即化,麻辣鲜香瞬间在舌尖炸开,辣度精准地卡在「10小辣」的黄金分割点上。容菲菲一边哈着气,一边连连点头:
「正!这味道确实够顶!不过……」
她咂了咂嘴,眉头微微皱起,有些遗憾地摇了摇头:「好吃是好吃,但总觉得少了点灵魂,不够衝击力,差了那么一点让人灵魂升天的爆发力。」
「哦?」谭森双手撑在油亮的木桌上,微微俯身靠近她,带着辛辣汗水气息的俊脸几乎贴上她的面颊,挑眉道,「那依姑娘之见,还差了些什么?」
容菲菲一拍桌子,双眼放光地吐出了一张现代餐饮界的「终极秘方」:
「差了口感和衝击力!听着,老娘这有一张无敌配方,名字叫做——『脆肉鲩芫荽(香菜)山麻辣10小米线』!」
「脆肉鲩?芫荽……山?」谭森的眼角微微抽搐了一下,显然这两个词组合在一起,已经超出了他这位古代地狱厨神的认知范畴。
「没错!脆肉鲩,肉质爽脆,久煮不烂,咬下去牙齿能跳踢踏舞!而芫荽山,就是用海量的芫荽堆成一座大山,盖在米线上面!当那股极致的草本清香撞上你这霸道的10小辣红汤,简直就是冰与火之歌,爽到你物理分身!」
听完容菲菲唾沫横飞的描绘,谭森那一双桃花眼顿时亮得像点了两盏探照灯,呼吸都变得有些急促:
「脆而带嚼劲的鱼肉……配上堆积如山的芫荽?妙啊!我怎么没想到?!姑娘,走,咱们这就去买食材!」
说罢,谭森一把拉起容菲菲的手腕,大步朝着街市深处走去。
阿吉在后面看着谭森拉着容菲菲的手,一张俊脸顿时黑得像锅底,一边跺脚一边酸溜溜地跟了上去:
「喂!三哥!你带路就带路,男女授受不亲,你拉着姑娘的手作甚?!」
三人急匆匆地来到「万家街市」的第二个檔口——【卖鱼胜】。
「卖鱼胜」不愧是街市三霸之一,此时他正叼着根草绳。
见谭森带着个绝色美女前来,卖鱼胜眼睛都直了。他随手从水桶里捞出一条肥美的草鱼,手起刀落,「啪」的一声,用宽大的刀面一野将那条活蹦乱跳的草鱼拍得当场翻了白眼,安祥地躺在砧板上。
「哟,三哥,今天带了位这么水灵的姑娘来啊?」
卖鱼胜一边熟练地刮着鱼鳞,一边对着容菲菲疯狂挑眉打眼色,笑得一脸猥琐:「姑娘,第一次来啊?想要什么鱼?哥哥我这儿的鱼,可是全街市最猛、最会动的……」
他话音未落,谭森那高大挺拔的身躯便结结实实地挡在了容菲菲身前。
谭森俊脸一沉,体内的「极乐火」隐隐波动,散发出危险的燥热气息,冷冷地扫了卖鱼胜一眼:
「阿胜,眼睛不想要了,我可以帮你用雷击木铲剜出来。把你们这最上等、吃蚕豆长大的『脆肉鲩』给我切五斤,要最新鲜的!」
被谭森这尊杀神一瞪,卖鱼胜顿时干笑两声:
「三哥,你真会选!」
买完鱼,三人又风风火火地杀到隔壁菜檔,容菲菲大手一挥,直接要了整整十斤新鲜芫荽。
阿吉背着那个装了十斤芫荽、几乎比他人还要高的竹筐,整个人在风中凌乱。他看着那一捆捆绿油油的植物,终于忍不住崩溃地大喊:
「不是……菲菲!你今早在客栈,不是还指明了面里『绝对不能放葱』吗?!怎么现在这芫荽山堆得比华山之巅还要高啊?!这两者有区别吗?!」
容菲菲回过头,一脸鄙视地看着没见过世面的阿吉,双手叉腰,理直气壮地训斥道:
「你懂个屁!葱,只会破坏汤底的纯粹;而芫荽,那是人间神物!在我们那儿,对于芫荽,大家向来是『爱之欲其生,恶之欲其死』。爱它的人能空口吃三斤,恨它的人闻到都要报警。今天,老娘就要用这座『华山之巅』,彻底征服香朝吃货的味蕾!」
回到檔口,谭森在容菲菲的指导下,开始了这场史无前例的厨艺革命。
当「极乐火」将铁镬烧得通红,脆肉鲩片在沸腾的麻辣10小辣红汤中翻滚,最后,谭森抓起那堆积如山的芫荽,严严实实地盖在米线上时——
奇蹟发生了

